Joonas Knuutinen on omistautunut perinteiselle uppoperhokalastukselle, vanhalle tekniikalle, joka juontaa juurensa Iso-Britanniasta. Joonas on syventynyt perinteisen uppoperhokalastuksen saloihin ja kertoo mielellään perhojen historiasta, tekniikoista ja siitä, miten valita oikeat perhot eri kalastusolosuhteisiin.
Joonas kalastaa perinteisillä uppoperhoilla, kuten levysiipi-, soft hackle- ja spider-perhoilla. Messuilla hänellä on ilo jakaa osaamistaan ja sitoa omia suosikkiperhojaan, jotka ovat osoittautuneet erittäin tehokkaiksi Suomen vesissä.
Joonas edustaa messuilla Daiichia.
